Makujen yksinkertaisuus
Italialaiset ovat tehneet yksinkertaisista raaka-aineistaan maailman ihaileman ruokakulttuurin. Tomaatti saa maistua tomaatilta, sieni sieneltä ja juusto juustolta – eikä kukaan kaipaa lautaselle selityksiä. Mutta miksi sama yksinkertaisuus ei tunnu meillä yhtä arvokkaalta? Jos italialainen voi olla ylpeä pastastaan, miksi suomalainen ei voisi olla...










