Arkikala-nachot

Pielisen kalajalosteen valikoimista löytyy mainio tuote, Arkikala. Arkikala-säilyke sisältää silakkaa ja muikkua. Tiesitkö, että silakka ja muikku taipuu säilykkeeseen erinomaisesti ja niistä voi valmistaa vaikka mitä herkkuja, kuten Arkikala-nachot. 

Silakka ja muikku ovat ravitsemuksellisesti ihanteellista syötävää. Ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja sekä D-vitamiinia, jotka tekevät hyvää verisuonille, sydämelle ja luustolle. 

Alla olevalla reseptillä valmistuu Pielisen kalajalosteen Arkikalasta huikean herkullinen tex-mex herkku.

Arkikala-nachot kahdelle

1 prk Arkikala-säilykettä

4 rkl tomaattipyre

3 rkl taco-maustetta

4 rkl sitruunamehua

2 rkl vettä

1 dl juustoraastetta

75 g nachoja

Tarjoiluun lisäksi creme fraiche, salaattia ja salsaa.

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen

2. Sekoita kalasäilyke, tomaattipyre, taco-mauste, sitruunamehu, vesi ja ½ dl juustoraasteetta keskenään.

3. Laita uuninkestävän vadin pohjalle puolet nachoista

4. Levitä nachojen päälle kalaseos

5. Laita loput nachot kalaseoksen päälle

6. Ripottele vielä päälle ½ dl juustoraastetta

7. Laita uuniin noin 15 minuutiksi

8. Tarjoile creme fraichen, salaatin ja salsan kanssa